Os preços da carne suína têm apresentado um avanço notável no início de setembro, resultando em uma média mensal mais elevada em comparação com o mês anterior. De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a carcaça especial suína, comercializada no atacado da Grande São Paulo, registrou um aumento de 5,2% entre agosto e setembro, atingindo uma média de R$ 9,77 por quilo neste mês.

Os analistas do Cepea observam que, embora tenha ocorrido um aumento na média mensal, influenciado pelas altas no início de setembro, os preços dos produtos suinícolas têm enfrentado uma queda durante a segunda metade do mês. Isso se deve, principalmente, à recente onda de calor intenso. Colaboradores consultados pelo Cepea apontam que as temperaturas elevadas, juntamente com a tradicional redução na demanda neste período devido à diminuição do poder de compra da população no final do mês, têm limitado o consumo de carne suína.